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1.,應有足夠的機械強度,以保護產品在裝,卸,運輸和堆放期間不受損壞。 其次,它必須具有一定的滲透性,這有利于產品產生的呼吸熱和氣體交換。 防潮,防止吸水變形。
2,它還必須具有清潔,無污染,無異味,化學物質,內壁光滑,美觀,重量輕,成本低等優(yōu)點,應在商標的外部標明商標,名稱,等級,重量, 包裝的起源和日期水果和蔬菜應新鮮,清潔,無機械損傷,無害蟲,無腐爛,無冷凍,無冷害,無水,無畸變。
3.包裝前,應根據,或地方標準對包裝進行修剪和分類。 包裝前應進行必要的收獲后處理,例如預冷卻,清潔,干燥,藥物處理,打蠟等。應在涼爽的環(huán)境中包裝,以防風吹,日曬雨淋。 為了防止產品在容器中滾動和碰撞,并充分利用容器的空間,便于通風和通風。 應根據產品的特性和用途來服用。 以散裝形式,定位包裝或捆扎,葉菜類蔬菜和莖類蔬菜包裝袋。
4,包裝量應適度,裝滿和過小會傷害產品,當果蔬包裝不耐時,蔬菜包裝袋應用支撐,緩沖墊支撐,如紙或塑料托盤 ,瓦楞紙板等。它可以減少壓力,振動和碰撞。 失水產品用塑料襯里或帶孔的塑料袋包裝在蔬菜包裝袋中。